pelayuan daging

Arti kata "pelayuan daging" menurut KBBI (Kamus Besar Bahasa Indonesia)
pe.la.yu.an daging
[Tern] penyimpanan daging segar selama dua sampai enam minggu pd suhu 34o sampai 38o F sebelum daging itu dijual kpd konsumen

Demikianlah apa yang dimaksud dengan pelayuan daging. Bermanfaat? Bagikan halaman ini!